Makan kentang beserta kulitnya dipercaya punya banyak manfaat bagi kesehatan!
Kentang jadi salah satu makanan yang kaya manfaat sehat. Memakannya rutin dipercaya bisa turunkan tekanan darah, tingkatkan kekebalan tubuh, turunkan berat badan, bahkan ampuh dalam tingkatkan kesehatan tulang!
Sayang, saat mengolah kentang, banyak orang dengan sengaja membuang bagian kulitnya. Padahal menurut riset, kulit kentang punya banyak khasiat yang tak kalah mantap. Sudah banyak penelitian yang mengakui kulit kentang punya nilai gizi yang cukup tinggi.
Lantas, apa saja keuntungan makan kentang beserta dengan kulitnya?
1. SEHATKAN SISTEM SYARAF
Kulit kentang mengandung kalium yang adalah mineral penting untuk bisa membantu tubuh dalam memproses kimia tertentu. Kata periset, kalium sangat penting untuk kesehatan sistem saraf manusia. Sekadar info, kulit dari satu buah kentang mengandung sekitar 600 gram potasium di dalamnya.
2. KULIT JADI SEHAT
Makan kentang bersama kulitnya juga bisa bantu kita dalam menjaga kondisi kulit agar tetap sehat. Tentu saja, itu berkat niacin yang tersemat di dalamnya. Setidaknya, kita butuh 16 mg niacin setiap hari.
3. BIKIN TUBUH BUGAR
Kulit kentang menawarkan protein, mineral, vitamin, dan karbohidrat yang cukup tinggi. Tak heran bila mengonsumsinya, tubuh jadi terasa lebih bugar sepanjang hari. Kalau tak percaya, buktikan saja!
4. PRODUKSI SEL DARAH
Ingin tingkatkan produksi sel darah merah? Rajin-rajinlah makan kentang dengan kulitnya! Dilansir laman Boldsky, kulit kentang mengandung zat besi yang cukup tinggi. Melahap 3-5 kulit kentang perhari dapat menambah zat besi sebanyak 4 mg.
5. PENCERNAAN LANCAR
Serat yang terkandung dalam kulit kentang cukuplah tinggi. Jika dikonsumsi secara teratur, sistem pencernaan akan lebih lancar dari biasanya. Jadi, tak akan ada lagi alasan perut mules pas … Eh!
Jika doyan makan dan ngemil, harus baca juga: Jangan Pernah Santap Roti Atau Kentang Gosong!
6. CEGAH LONJAKAN GULA DARAH
Makan kentang dengan kulitnya adalah dapat memperlambat penyerapan glukosa yang disebabkan kentang itu sendiri. Singkatnya, kulit kentang sanggup mencegah meningkatnya gula darah dalam tubuh.
7. TINGKATKAN KESELURUHAN
Yang terakhir ini juga tak kalah oke. Mengingat kulit kentang menawarkan lebih banyak nutrisi dan serat, tak heran apabila dirinya sanggup tingkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Kalau tubuh sehat, tenaga buat ngejar-ngejar si dia ya jadi makin oke lah ya!
