Seorang petani ikan asal Austria, Walter Gruell ( 51), dan anaknya, Patrick (25), baru saja menciptakan makanan paling mahal sedunia, yakni Kaviar. Kabarnya, makanan yang juga disebut Strottarga Bianco itu dibandrol dengan harga 3,8 miliar per kg atau 514 juta per sendok tehnya. Hmm, kok bisa mahal banget ya?
Dilansir Daily Mail, makanan super mahal ini terbuat dari telur ikan sturgeon albino langka yang dicampur dengan emas 22 karat. Untuk membuat satu kilogram Strottarga Bianco, ayah dan anak ini menggunakan 5 kg Kaviar putih yang selanjutnya dikeringkan.
Patrick mengatakan, dalam proses pembuatannya, ia dan sang ayah menggunakan sturgeon yang usianya lebih tua. Kata dia,”Telur dari ikan yang tua punya rasa lebih baik, aromatik, serta bertekstur lebih halus”.
Patrick menambahkan bahwa Kaviar yang mereka hasilkan tersebut merupakan Kaviar terbaik di dunia. Menurutnya, itu karena Kaviar di Austria dibudidayakan di daerah pengunungan es yang bebas dari polusi udara.
“Karena harganya yang selangit, makanan ini tentu saja bukan ditujukan untuk semua orang. Rencananya, kami akan memasarkannya di beberapa restoran mahal, seperti di wilayah Monako dan Dubai. Dan perlu diketahui, Strottarga Bianco juga punya manfaat mantap bagi kesehatan, yaitu mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh” pungkas Patrick.
Bagaimana, tertarik untuk membelinya? Jika ya, Patrick dan ayahnya akan memberikan diskon khusus untuk pembeli terpilih. Tak tanggung-tanggung, potongan harga yang mereka berikan sebesar 1,4 miliar rupiah.
